专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“亚洲欧洲国产亚洲日日”全年度的财务报告。财报数显示，酒店集2014年四度总收入约为人民币164亿元，较2013年同期同比长16%;2014全年总收入约为人民币668亿元，较2013年度同比增长52%，在司之前给出的全年总收入指导范围之内整体市场环境相对疲，中档酒店市场表现良2014年四度归于股

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